Hornos

Cocción a nivel de gastronomía y pastelería

Cocción a nivel de gastronomía y pastelería

ALFA341XM Los hornos de convección ¿gastan más o menos energía que los hornos tradicionales? Los primeros  son  más eficientes en la gestión de energía que los hornos tradicionales. Esto es así, ya que  distribuyen el calor de manera más uniforme. Como resultado, el tiempo de cocción y / o la temperatura son  reducidos. Cocinar con un horno de convección  reduce el uso de energía en un tercio aproximadamente. Acceda a nuestra tienda..

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